A mais recente edição do Relatório Internacional de Tendências do Café (Abril/2016), do Bureau de Inteligência Competitiva do Café, informa que num período de uma década, compreendida entre as safras 2005/2006 e 2014/2015, o continente americano produziu em torno de 60% do total da safra mundial de café. No que concerne ao mercado consumidor global de café torrado e moído, outra análise interessante descrita no Relatório aponta que esse mercado deverá crescer a uma taxa composta anual superior a 5% no período entre 2016 e 2020, impulsionado principalmente pelo aumento da cultura e do hábito do consumo de café verificado em vários países do mundo.

Fonte: Gerência de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café

Quinta Feira - 05/05/2016

VOLTAR